http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1.htm يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات و والمعجنات والمشروبات Wed, 18 Nov 2009 19:04:56 GMT 10 http://i38.tinypic.com/1zdu5g0.jpg http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t4040.htm ملك روحى شوكولا الباونتي بياض بيضتين – نصف كوب سكر بودر – حوالي كوب و نصف مبشور جوز هند ناعم - شوكولا طبخ مذابة مع قليل من الزيت على حمام مائي . يخلط بياض البيض مع السكر البودر و يضاف لهم مبشور جوز الهند و يخلط معهم تدهن اليدين بالزيت أو الماء ثم تؤخذ كمية صغيرة من الخليط و تشكل على هيئة اصبع يصف في صينية فرن مغلفة بالورق الفضي لكي لا تلتصق الاصابع بها و من الممكن ان يزين الاصبع بواسطة ملقط الحلويات لكى يكون ... أطباق معاك Wed, 18 Nov 2009 19:04:56 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t4040.htm#21884 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t4040.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1421.htm ملك روحى نصائح وخطوات بسيطة لنظافة المطبخ المطبخ مملكة ربة البيت الخاصة، التي تبتكر فيها الذ واطيب الاصناف، لذا نقدم لك مجموعة من الارشادات القيمة لمطبخ صحي ونظيف لأن المطبخ هو مملكتك الخاصة التي تبتكرين فيها الأصناف اللذيذة والمميزة لكِ ولأسرتك، نقدم لكِ مجموعة من الإرشادات الصحية لمطبخ نظيف خال من الميكروبات ومنها‏:‏ 1- اغسلي يديك بالماء الدافئ والصابون قبل تحضير الغذاء وبعد الإنتهاء من ملامسة اللحوم والبيض والأسماك وقبل الإنتقال إلى ملامسة الخضراوات والأشياء الأخرى‏ . 2- ... أطباق معاك Tue, 03 Feb 2009 19:10:53 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1421.htm#5276 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1421.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1274.htm deadheart نصائح هامة عند صنع الحلويات *النصيحة الاولى:- للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ بالدقيق لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة. *النصيحة الثانية:- للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة الغرفة مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى. *النصيحة الثالثة:- هل تدرين أن خليط الزبدة والبيض والسكر يمكن أن ... أطباق معاك Mon, 26 Jan 2009 03:09:49 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1274.htm#4633 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1274.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t342.htm moonmoonnassr [size=12][list][*] معلومات للمبتدئات في المطبخ معلومات تهمك جداً جــــــــداً لاختبار الببينج بودر يمكن إضافة قليل منه الى الماء ، فاذا احدث فوراناً فأنه يكون صالحا اما اذا لم يحدث هذا التفاعل فهذا دليل على انتهاء صلاحيته * * * * * * * * لتطرية شرائح البفتيك لتطرية شرائح البفتيك المعده للشواء ، يتم اضافة قليل من الخل اليها وتركها لعدة ساعات قبل القيام بعملية الشواء . * * * * * * * * * * لسهولة نزع قشر الثوم افضل طريقة لنزع قشر الثوم هى وضع ... أطباق معاك Tue, 06 May 2008 13:42:16 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t342.htm#625 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t342.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t343.htm moonmoonnassr سمكة بصلصة الليتو المقادير سمكة قاروص 3 ملاعق من الزيت للقلي مقادير صلصة الليتو: 170 غراماً من الكريما الطازجة Fresh cream ملعقتان من البقدونس نصف ملعقة من عصير الليمون ملعقة من الملح نصف كوب من الكرفس المقطّع نصف كوب من مخلّل الخيار المقطّع والفلفل والبصل والثوم والفلفل الرومي طريقة التحضير تحضّر الصلصة عبر إضافة المقادير إلى الكريما الطازجة وخلطها جيداً حتى يتشكّل مزيج متماسك. تقلى السمكة بالزيت، وتقدّم في طبق مع الصلصة. ملاحظة: ... أطباق معاك Tue, 06 May 2008 13:42:47 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t343.htm#626 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t343.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t344.htm moonmoonnassr طريقة عمل الكبيبة المقادير: 1كيلو لحم مفروم احمر قليل الدهن ـ ربع كيلو لحم عصاج بالبصل نصف كيلو برغل ـ 1بصلة كبيرة مفرومة ـ ملح وفلفل اسود 2ملعقة كبيرة بقدونس ـ 1ملعقة كبيرة بهارات ـ مكسرات وزبيب وصنوبر الطريقة : * ينقع البرغل فى الماء لمدة ساعتين * تحمر المكسرات مع الزبيب والصنوبر مع ملقة زبدة ثم تترك لتبرد ويخلط مع اللحم العصاج ويترك لحشو الكبيبة * يخلط اللحم المفروم مع البرغل والبقدونس والبهارات والبصل مع اضافة الملح والفلفل الاسود ويعاد الفرم حتى يصبح الخليط ناعما * ... أطباق معاك Tue, 06 May 2008 13:43:43 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t344.htm#627 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t344.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t345.htm moonmoonnassr اكلات متعددة المقادير 1- العجين 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة سمن ½ ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء 2- الحشو سمن سكر ماء ورد جوز (عين جمل ) مفروم ناعم الطريقة - تُوضع كل المكونات عدا الماء في العجان مع العجن الجيد ، و يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متماسك. - يُترك العجين ليرتاح مدة ربع ساعة. - يُشكل العجين على هيئة أسطوانة بعد دهن اليد بالزيت لسهولة التحكم في العجين ، و يُقسم العجين إلى كور متساوية ... أطباق معاك Tue, 06 May 2008 13:44:28 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t345.htm#628 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t345.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t347.htm moonmoonnassr بنات كيفكم اليوم جايبه لكم موضوع حلووو اتمنى يعجبكم انا تعودت اني اخزن الطماط والفلفل بطريقه حلوووة وسهله جدااا وحتى الطبخ بيسهل عليك اذا سويتي مثلها طبعا بقول لكم الطريقه مع الصور اولا: تغسل الطماطم جيدااا ثانيا: نجهز زيت زيتون + ملح + فلفل + مبشرة ثالثا: يبشر الطماطم في المبشرة رابعا: نجيب اكياس اللي بالصورة اللي تتسكر من فوق خامسا: يوضع الطماطم بالكيس بالمقدار اللي نبيه بالاكياس ونضغط عليه ونسويه زي اللي بالصورة طبعا بالطبخ تكسري الكميه اللي تبينها ... أطباق معاك Tue, 06 May 2008 13:46:46 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t347.htm#630 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t347.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3430.htm بوسى المكونات والمقادير المقادير: ثلاثة أكواب عصير تفاح ملعقتا طعام ماء ورد محلى سبع ملاعق صغيرة من الجلي حبتا مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين حبات من العنب الأسود أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح أوراق نعناع طازجة طريقة التحضير الطريقة: يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد تنظم شرائح الفواكه ... أطباق معاك Sat, 01 Aug 2009 01:37:09 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3430.htm#15770 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3430.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3429.htm بوسى الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة المقادير: -ربع كيلو جلاش طازج -كيلو ونصف لبن -ربع كيلو سكر للتحلية -1كوب سمن للتحمير -مكسرات مفرومة -مقدار من الزبيب التحضير: -يقطع الجلاش الى اجزاء وسط على شكل الاناء ثم تحمر واحدة تلو الاخرى وترفع بسرعة ويوضع على ورق شفاف -يرص نصف مقدار الاجلاش المحمر فى صنية ثم توضع المكسرات -ثم تغطى بالنصف الاخر -يسخن اللبن ويحلى بالسكر ثم يضاف الى الجلاش بحيث يتشرب جيدا -تترك الصنية حوالى ربع ... أطباق معاك Sat, 01 Aug 2009 01:33:03 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3429.htm#15769 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3429.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3396.htm بوسى -------------------------------------------------------------------------------- طريقة عمل الكشك المصرى طريقة عمل الكشك المصري المقادير 2/1 كوب ارز 2 – 3 ملعقة كبيرة زيت او سمن 1 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 ملعقة كبيرة دقيق 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب مرق دجاج او لحم 1 كوب زبادي ( يفضل كامل الدسم ) الطريقة 1) اغسلي الأرز ، انقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة. 2) ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، سخني على نار متوسطة، اضيفي البصل ، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون. ... أطباق معاك Wed, 29 Jul 2009 23:15:18 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3396.htm#15206 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3396.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3394.htm بوسى المقادير: صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة 2 كوسة مقطعة حلقات 2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه كمية من البروكلي 2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور زيت فلفل اسود مكرونة اسباجيتي او باستا قطعتين ماجي صوص الطماطم: 3 حبات طماطم صغيرة ملعقة صغيرة معجون طماطم فنجانين قهوة ماء قطعة واحده ماجي شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون) فلفل حار أخضر او احمر صلصة البشميل : 8 ملاعق اكل حليب ... أطباق معاك Wed, 29 Jul 2009 23:10:47 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3394.htm#15204 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3394.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1979.htm ملك روحى المقادير: 1 كيلو دقيق. 15 جم خميرة. 10 جم محسن. 80 جم سكر. 50 جم لبن بودرة. 530 ماء مثلج. 20 جم ملح. 500 جم زبدة على شكل بلوك مبرد. الطريقة: ـ يوضع جميع الخليط معاً في الماكينة ما عدا الملح والبلوك الزبدة. ـ ثم يخلط على السرعة الأولى لمدة ثلاث دقائق. ـ ثم يضاف الملح ويخلط لمدة أربع دقائق على السرعة الثانية ثم يطرق خارج الماكينة على الرخامة لمدة عشر دقائق حتى تستريح مع وضع غطاء عليها. ـ تفرد على الرخامة حتى يسير سمكها 1 سم ثم ينظف الدقيق جيداً من على العجينة ويوضع ... أطباق معاك Sat, 04 Apr 2009 13:02:11 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1979.htm#8438 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1979.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3248.htm بوسى المقادير: 1- لفة جُلاّش. 2- 1/2 كيلو لحمة مفرومة أو 1/4 كيلو (حسب الرغبة). 3- بصلتان وَسط تُخرَّطان حتى تكونا قِطَعًا صغيرة. 4- 1/2 كوب سمن على زيت ذرة. 5- توابل (حسب الرغبة). 6- كوب لبن مع بيضة. 7- صينية (إناء) وسط. طريقة التحضير: 1- يوضع البصل في إناء مع ملعقة سمن وزيت حتى يتحول لونه إلى الأصفر. 2- توضع اللحمة مع البصل وتقلب حتى تنضج وتوضع التوابل فوقها. 3- تدهن الصينية بالسمن والزيت. 4- يوضع الجلاش طبقات كل طبقة تدهن بالسمن والزيت حتى نصف كمية الجلاش. 5- توضع ... أطباق معاك Mon, 20 Jul 2009 02:27:23 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3248.htm#13772 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3248.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3249.htm بوسى الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 45 دقيقة المقادير: 1 كيلو لحم مسلوق (يفضل لحم الغنم) 1/2 كيلو أرز مصري 3 رغيف عيش بلدي أسمر شوربة لحم ضأن عصير 3 ثمرات طماطم 1 م ك صلصة رأس ثوم متوسطة 2 م ك خل سمن لطبخ الأرز 3 م ك زيت للصلصة التحضير: 1- يقطع الخبز قطع صغيرة ويحمص في الفرن. 2- قبل وقت الغرف بربع ساعة ضعي الخبز المحمص على النار وضعي عليه كبشة من الصلصة وقلبيها جيدا ثم صبي الشوربة الساخنة لتغطي الخبز وعندما تغلي اغلقي النار ... أطباق معاك Mon, 20 Jul 2009 02:35:08 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3249.htm#13778 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3249.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3250.htm بوسى بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل : البفتيك [[ اسكلوب بانيه ]] ######## _____________________ المقادير : ------------ نصف كيلو بفتيك بتلو عصير ليمون ملح وفلفل + بقدونس مفرى + عصير بصل سمن للتحمير 0 وللتغطية : ---------- بيضة + كوب بقسماط ناعم + ملعقة زيت 0 الطريقة : ########## تنظف قطع البفتيك من الدهن والعروق 00 وتدق بخفة لتمزيق انسجة اللحم 00 يشق الغلاف المحيط بالبفتيك عدة شقوق حتى لا يتقوس البفتيك اثناء التحمير 00 ثم يتبل بالماء والفلفل وعصير الليمون ... أطباق معاك Mon, 20 Jul 2009 02:38:59 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3250.htm#13779 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3250.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2976.htm بوسى لطشت لكم طريقة تحضير الكسكوسي وتعتبر من اشهر الاكلات المغربيه طريقه عمل الكسكوسى المغربى وهى من اشهر الاكلات المغربيه اليكم الطريقه : طريقة اعداد سميد الكسكوسي ويتم تحضير سميد الكسكسي من طحن (الشعير - القمح أو الذرة) بواسطة رحىً حجرية خاصة خشنة. وإذا صنع السميد من الشعير يسمى ملثوت، وهو نفسه يستعمل في تحضير وجبة(الدشيشة). وعندما تكون حبات الكسكسي خشنة واكبر حجماً من حبات الكسكسي العادي يسمى بركوكش ويطبخ البركوكش في الكسكاس بواسطة البخار مثل الكسكسي العادي. التجفيف والتخزين معظم ... أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 18:34:06 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2976.htm#12141 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2976.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2982.htm بوسى المقادير 2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى - 1 كوب عدس اسمر (مصرى) مغسول - 1/2 كوب مكرونة شعرية - 1/2 كيلو مكرونة مسلوقة - 3 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة - حمص (نخى) مسلوق (حسب الرغبة) - لعمل الصلصة: 2 كوب عصير طماطم - معلقة كبيرة صلصة معلبات - 2 فص ثوم مفروم - 1/4 فنجان خل ابيض - كمون او سنوت - ملح . الطريقة: يسلق العدس الاسمر جيدا فى ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل من الزين ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز الابيض المصرى ونقلب ونضيف الملح ... أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 19:24:48 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2982.htm#12159 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2982.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2986.htm بوسى المقادير : 1- رز ( صن وايت او مصري لكن ما ينفع رز الكبسه ) حسب الحاجه يعني طنجره وسط تنفع 2- لحم ضآن او ماعز ( البقر ما ينفع ) 3- لبن مخيض أو جميد ( ملاحظة الجميد عبارة عن كتل صلبة من اللبن عالي الدسم يتواجد الآن في الاسواق على شكل بودرة يمكن اضافة الماء الساخن بيمشي الحال او استخدام اللبن " الشنينه " ) 4- صنوبر ، لوز ، بقدونس مفروم وسط ( للتزيين ) 5- خبز شراك ( وهو خبز حجمه كبير دائري يصل قطره الى 50 سم او اكثر وهو رقيق مو ثخين يعني تجدوه في المخابز اللبنانية ) 6- سمن بلدي ... أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 19:31:32 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2986.htm#12163 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2986.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2985.htm بوسى المقادير لتتبيلة الشاورما 1 م ك خل أبيض 2/1 م ص حبهان(هيل) 4/1 م ص قرفة 4/1 م ص قرنفل 1 م ك طحينة 4/1 م ص فلفل أسود 1 م ك زيت نباتي لشاورما اللحم 2/1 كيلو لحم بقري شرائح 2 بصل مُقطع شرائح ملح 1 م ك تتبيلة الشاورما للمكرونة 2/1 كيلو مكرونة اسباجتي 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 2 ملعقة كبيرة صلصة الترياكي 2/1 ملعقة صغيرة شطة خشنة(اختياري) 2 ملعقة كبيرة طحينة 3 ملعقة كبيرة ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم سمسم محمص للتزيين الطريقة لشاورما اللحم - تُخلط مكونات التتبيلة ... أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 19:30:11 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2985.htm#12162 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2985.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2984.htm بوسى المقادير: رز ابيض نصف استواء جزر وبطاطس وكوسا مقطع قطع صغيره ومحمره لحم مفروم جبن تشيدر مبشور باشميل طريقه الباشميل : {كوب حليب ملعقه كبيره طحين وملعقة كبيرة زيت نحمر الطحين مع الزيت ثم نضيف الحليب والملح ( حسب الرغبة ) ونحرك بسرعة اضيف لها بيضة أو جبن مثلثات } الطريقة: نضع الرز في صينية فرن ثم نضع فوقها الخضروات ثم اللحم ثم نصب عليها الباشميل ونضع على الوجه الجبن .................................................. .................................................. ... أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 19:27:57 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2984.htm#12161 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2984.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3049.htm بوسى السلام عليكم ورحمـه الله وبركآته كل عام وانتم طيبين ان شاءالله جبت لكم طريقه عمل كنافه تسوها ان شاءالله بعد الافطار تحلوو بؤكم فيها لكنها بالتفصيل الملل لمن يريد تعلم الحلويآت آلمقــاديـر : كليو كنافة علبيتين قشطه 227 جرام زبدة 2 فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحوته,اختيارية الـطـريقـة: قطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها ... أطباق معاك Wed, 08 Jul 2009 21:08:23 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3049.htm#12330 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3049.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3013.htm بوسى محشي الكرنب المقادير 1 - كرنبه 7 - اكواب ارز مغسول و منقوع 2.5 - كوب عصير طماطم 2 ملعقة كبيرة صلصه طماطم ملح – فلفل – بهارات - كمون 300 جرام لحم مفروم معصج 3 - بصله كبيرة مفرومة 2 ملعقه كبيرة سمن + نصف كوب زيت ذرة شبت + بقدونس مقطعين قطع صغيرة طريقه الاعداد بالنسبه للكرنب توجد طريقتان الاولي تقطع اوراق الكرنب لتصبح اوارق منفصله وكبيره تسلق اورلق الكرنب في اناء به ماء مغلي + ملح + كمون حتي تصبح لينه ترفع من علي النار و تترك لتصفي يتم فرد الورقه الكبيره و يزال الجز ... أطباق معاك Wed, 08 Jul 2009 14:34:27 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3013.htm#12260 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3013.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2988.htm بوسى كل كيلو لحم مفروم نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى ملح ثوم بصل بهارات كزبرة وبقدونس وشبت كل المقادير توضع بالفرامه ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى المرق: يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير) ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 19:35:04 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2988.htm#12165 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2988.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3052.htm بوسى المقادير:

ساندوش فرنسي
علبه تونه
علبه ذره صغيرة
4 ملاعق كبيرة مايونيز
شرائح طماط
شرائح خس
شرائح خيار




الطريقة:

تخلط التونه مع المايونيز والذرة, ثم توضع في الساندوش ويصف إلى جانبها شرائح الطماط,الخس والخيار .

وبالهناء و العافية
]]> أطباق معاك Wed, 08 Jul 2009 21:16:41 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3052.htm#12333 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3052.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3051.htm بوسى المقادير:

خبز فرنسي أو صامولي
ملعقتان جبنة كرافت سايلة
ملعقة مايونيز
القليل من جبنة كرافت مبشورة
جزر مبشور
بقدونس



الطريقة:

نقطع الخبز بشكل دائري ولكن منحرفة
نخلط باقي المقادير جيداً ثم نمسح وجه القطع بالقليل من الخليط ثم ندخل لها الفرن الى ان تذوب الجبنة
وتقدم ساخنة و بالهنا و العافية]]> أطباق معاك Wed, 08 Jul 2009 21:15:18 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3051.htm#12332 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3051.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3050.htm بوسى نحتاج لـ ..... شرائح برجر دجاج أو لحم ( يفضل عملها مسبقا ) توست أبيض منزوع الأطراف جبن سلايس ( شدر ) بيض أومليت للزينه : شرائح طماطم قليل من البقدونس المفروم مخلل حسب الرغبه الصوص : ملعقة صغيرة من الخردل ملعقه صغيرة من اللبنة ملعقة صغيرة من المايونيز الطريقة : نحمص شرائح التوست قليلا لأعطائها اللون الذهبي وندهن على كل شريحه قليل من الصوص الآن نأخذ باقي المقادير ونضعها بالترتيب مرة شريحه جبن مع البيض ونغطيها بتوست ونضع شريحة البرجر ونغطيها بالتوست وتقطع ... أطباق معاك Wed, 08 Jul 2009 21:13:00 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3050.htm#12331 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3050.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2983.htm بوسى المقادير: دجاجة مقطعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد - 4 ملاعق كتشب - مكعبين مرقة ماجي - ملعقة بهارات مشكلة. - نصف ملعقة فلفل أحمر - نص ملعقة فلفل أسود - كوبين عصير طماطم طازج - ماء ساخن - شرائح بطاطس. - ملح حسب الرغبة. الطريقة: نخلط كل المقادير الى ان يصبح عندنا صلصة كثيفة بفعل عصير الطماطم. نذوب مكعبي المرقة في قليل من الماء الساخن ونضيفة الى الصلصة. تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حوليها البطاطس. تصب باقي الصلصة على البطاطس ويدخل الطبق في فرن حار الى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة ... أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 19:26:52 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2983.htm#12160 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2983.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3251.htm بوسى نحضر فرخة ونتبلها بالاتى
ملح فلفل بهارات زعتر بصلة مفرومة
نتبلها بالتوابل السابقة نتركها بالتتبيل لمدة ساعتان على الاقل
لو لم يكن عندك فى الفرن شوية فنضع الفرخة بداخل زجاجة ازاز ونملائها بالماءو نضعها داخل صنية وبها ماء
يارب تعجبكم]]> أطباق معاك Mon, 20 Jul 2009 02:46:37 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3251.htm#13784 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3251.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3074.htm بوسى النهاردة ان جايب ليكم طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى من تجربتى الشخصية اتمنى ان تعجبكم المقادير 1- كيلوا كبدة بقرى 2-100 جرام لية خروف 3-ربع كيلوا فلفل رومـــــى صابح 4- 4 ملاعق ثوم 5- نصف كوب خل 6- ملعقتين ماء طريق العمل: تقطع الكبدة شرائح صغيرة 2 سم ورقيقة ثم يقطع الفلفل شرائح صغيرة ايضا نسخن الوعاء جيدا ونضع بة لية الخروف ثم نضع الثوم لحد ما تصفر ثم نضع الفلفل لحد ما يدبل ثم نضع الكبدة فى الوعاء ونقلب جيدا ثم نضع الخل ونتركة ل10 دقائق ثم نضع ملعقة ماء كبير ثم عندالانتهاء نضع التوابل ... أطباق معاك Fri, 10 Jul 2009 18:06:49 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3074.htm#12535 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3074.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3054.htm بوسى المقادير: شريحتان من التوست فول سوداني لبنة طماط خس مربى زيتون جبن زبدة الطريقة: طريقة مشهية اخرى اقطعي قطعتان من التوست الى مثلثات لتعطيك اربع مثلثات ثم حمريها ثم ادهني واحدة باللبنة واضيفي اليها حلقة من الطماطم وشرائح من الزيتون . والاخرى بالزبد واضيفي اليها ورقة خس و شريحة من الجبنة المفضلة وشريحة من الطماطم . وادهني الثالثة بزبدة الفول السوداني ورشة من العسل . والرابعة بالقيل من الزبدة والمربى المفضلة . يا رب اكون افدتك أطباق معاك Wed, 08 Jul 2009 21:18:39 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3054.htm#12336 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3054.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3053.htm بوسى المقادير:

شرائح خبز فرنسى او ايطالى مقطعة بالعرض
بيض مخفوق مع شوية ملح وفلفل أسود
مبشور جبن والأفضل يكون موزاريلا
زيت للقلى


الطريقة:

غمسى الشرائح فى البيض واقليها وبعد الإنتهاء
خذى كل شريحة ورشى عليها الجبن
وإن أردتى ضعى معها حبة زيتون على كل شريحة
وأدخليها الفرن أو المايكروييف إلى ان تسيح الجبنة ]]> أطباق معاك Wed, 08 Jul 2009 21:17:51 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3053.htm#12335 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3053.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2987.htm بوسى المقادير 1 كيلو دقيق نوعية ممتازة 1/2 كيلو زبدة 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 كوب سكر 1 كوب ماء الطريقة يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا. تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق. يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون لدينا كباتيل عجين صغيرة. توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق. تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض 1/2 سم (1/3 انش). لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم للرق: ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر. تقطع ... أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 19:33:46 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2987.htm#12164 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2987.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3015.htm بوسى بسم الله الرحمن الرحيم المقادير كيسين مكرونة الشكل اللي تحبينه مسلوق ومصفي مع ملعقة زيت نباتي حتى لايلتصق لحمه مفروم او دجاجه مسلوقه ومفتته كوب خضار مشكله مجمده نص كوب فلفل رومي نص كوب جزر بصلتين كبار فرم ناعم كوب كزبره مفرومه فصين ثوم مدقوق كمون كزبره فلفل اسود جوزة الطيب ملح مقادير البشاميل كوب دقيق زبده +زيت نباتي لتر حليب طازج او نيدو جبنة موزاريللا حسب الرغبة كوبين الى ثلاث اكواب البشاميل وطريقة تحظيره: يحرك الدقيق في الزبده والزيت لدقائق ولا يتغير لونه ثم يضاف إلية ... أطباق معاك Wed, 08 Jul 2009 14:40:10 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3015.htm#12264 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t3015.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1433.htm deadheart أكلة خفيفة للعشاء .... بالصور هذه اكله خفيفه للجميع بمعنى الكل يقدر يعملها بنفسه المقـــــــــــادير أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينية المستخدمة تقريبا رغيف كامل من التوست 4\1 كيلو لانشون أو لحمة مفرومة ( عصاج ) أو بسطرمة 4\1 كيلو جبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موتزاريلا مدخنة أو العادية 1 كوب حليب 4 بيضات 4 ملاعق جبنة مبشورة للوجه ملح و فلفل سمن لدهن الصينية الطــــريقــــة تدهن الصينية بالسمن يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية ثم ... أطباق معاك Thu, 05 Feb 2009 04:23:29 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1433.htm#5405 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1433.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2989.htm بوسى المقاديــــر 1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين.. 2- صلصه طماطم.. 3- ثوم مدقوق... 4- بصله مبشوره.. 5- كوب مرق او ماء.. 6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات) 7- زيت او سمن. الطريقــــه حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره وقليل من القرفه ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى الباذنجان والفلفل ... أطباق معاك Tue, 07 Jul 2009 19:36:03 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2989.htm#12166 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2989.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2954.htm بوسى المقادير: - كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند. - ثلاثة أرباع الكوب من السكر. - ملعقة طعام من الباكينغ باودر. - ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة. - كوب من اللبن الزبادي. - القليل من الطحينة لدهن الصينية. - القليل من اللوز للزينة. قطر السكر: - كوبان من السكر. - كوبان من الماء، فانيلا. - ملعقة طعام من عصير الليمون. - ملعقة طعام من السمن البلدي. الطريقة: - تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز ... أطباق معاك Mon, 06 Jul 2009 19:08:29 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2954.htm#12043 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2954.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2935.htm اميره الاحساس تفتح النفس جدااااااااااااااااااا يارب تعجبكم أطباق معاك Thu, 02 Jul 2009 09:10:05 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2935.htm#11750 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2935.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2808.htm ملك روحى بسم الله الرحمن الرحيم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ هنا نوع العجين يختلف وهذا هو العجين الخاص بالبيتزا السميكة لذلك لا نضغط عليه كثير عند الفرد، وأي بيتزا مكسيكية غالبا ماتعمل بهذه العجينة. المقادير العجينة كوبان من الدقيق المنخول 4 ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح الحشوة 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب جبن تشادر مفروم ... أطباق معاك Mon, 08 Jun 2009 19:26:54 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2808.htm#10655 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2808.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2790.htm عاشقة الحب السلام عليكم ورحمه الله وبركاته المقادير 400 غرام من اللحم المفروم كوب من البرغل كوب من الماء المغلي كوب من النعناع نصف كوب من البقدونس ملعقة صغيرة من الكمون 1 حبة بصل 1 حبة طماطم 2 ملعقة كزبرة خضراء 2 ملعقة عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الكزبرة الخضراء يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ... أطباق معاك Sun, 07 Jun 2009 22:33:05 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2790.htm#10566 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t2790.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1864.htm ملك روحى ان النبى عليه الصلاه والسلام يستيقظ من نومه وبعد فراغه من الصلاه وذكر الله عز وجل يتناول ...كوبا من الماء مذابا فيه ملعقه من عسل النحل ويذيبها اذابه جيده ، وقد ثبت علميا ان الماء يكتسب خواص الماده المذابه فيه ، بمعنى ان جزيئات الماء تترتب حسب جزيئات العسل. وقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (عليكم بشراب العسل ). 2ـبعد اداء الرسول عباداته المهجوره "وهى التفكير فى طاعه الله "وبعد صلاه الضحى ، كان يتناول سبع تمرات مغموسه فى كوب من البن . وقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ... أطباق معاك Tue, 24 Mar 2009 11:29:57 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1864.htm#8104 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1864.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1718.htm ملك روحى لكل عشاق الكابتشينو زى جبتلكم دا علشان تفتحوا نفسكم كدا عليه وانت كمان يا دقدق تنزل طلبات حلوة للزباين يلا عشان مبقاش حرمتكوا من حاجة هههههههههههههههههههههههه يارب يعجبكم وهذي طرق اخرى أطباق معاك Sun, 08 Mar 2009 20:47:19 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1718.htm#7147 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1718.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1578.htm عاشقة الحب بسم الله الحمن الرحيم [بدون جوع أو إحباط أو أدوية.. هذه ثلاث وعشرون طريقة يقدمها لك خبراء التغذية لإنقاص وزنك فإلى التفاصيل: • عندما تشعر بالجوع بين الوجبات ، امضغ الكرفس لأنه يحرق الكثير من السعرات ، أو تناول بعض الفاكهة الطازجة • احرص على تناول ثلاث وجبات يوميا في نفس الوقت ، ولاتهمل وجبة الإفطار لأنها تزيد من معدل حرق السعرات. • حاول الوقوف أثناء التحدث على الهاتف أو مشاهدة التلفاز ، كما أن التحكم بالجهاز دون استعمال جهاز التحكم عن بعد يجعلك كثير الحركه. • استخدم الدرج بدلا من المصعد ... أطباق معاك Mon, 23 Feb 2009 13:14:07 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1578.htm#6338 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1578.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1434.htm deadheart عمل موس الشيكولا الكمية تكفي: 7 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة المقادير: بيضتين 2كوب كريمة لبانى 2ملعقة عسل ((بدلا من السكر)) كوب شيكولا سايحة ((تقطع شيكولا المطبخ 70 جرام زبد وتوضع فى حمام ساخن حتى تسيح)) التحضير: *تُضرب الكريمة اللبانى جيداً بالمضرب حتى تكون مثل الكريمة *نضرب البيضتين جيداً ونضع عليهم العسل *تُوضع الكريمة على البيض الشيكولا السايحة و يُقلب قليلاً *يُصب الموس فى الأكواب ويُوضع بالثلاجة ملاحظات: يُمكن تجميله بأى نوع من أنواع ... أطباق معاك Thu, 05 Feb 2009 04:42:15 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1434.htm#5406 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1434.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1420.htm ملك روحى 5بيضات 2 كاسة سكر 1 كاسة زيت مازولا 1 كاسة حليب سائل 2 كاسة طحين 2 ملعقة صغيرة فانيلا/أو/عصرة ليمون 2 ملعقة صغيرة مسحوق نفخ العجين( بيكنغ باودر) ثلاثة أرباع كاسة كاكاو قليل من قطع الشوكالاته الصغيرة( إختياري ) مكونات عمل الكريما: 2 بيض نصف كاسة زبدة ذائبة ثلاثة أرباع كاسة كاكاو 1 ملعقة صغيرة فانيلا قليل من السكر الناعم طريقة التحضير توضع جميع مكونات الكريما في االخلاط حتى تحصبح قابلة للدهن ثم تترك في الثلاجة. يخفق البيض و الفانيلا ... أطباق معاك Tue, 03 Feb 2009 19:04:06 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1420.htm#5275 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1420.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1567.htm ROBY ناس كتير فاكره ان الحواوشى أكله مش مصريه والسبب أكلة العرايس و هى أكله لبنانيه فكرتها زى فكرة الحواوشى لكن طريقة تحضيرها و طعمها مختلف . الحواوشى أكله مصريه ميه المية و صاحب فكرتها رجل مصرى يهوى الطبخ و ابتكار الاكلات فمن حوالى 80 عام ابتكر رغيف اللحمه بالخلطة الخاصه التى لا يعرفها أحد غيره و أطلق على الاكله أسم عائلته حواوشى و اشتهرت عن طريق محلات تلك العائله حتى يومنا هذا و لا زالوا يبتكرون أنواع مختلفه من الحواوشى غير مالوفه بس رائعه فى محلهم الشهير بمصر الجديده ومن ... أطباق معاك Fri, 20 Feb 2009 14:07:47 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1567.htm#6240 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1567.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1550.htm ملك روحى البقلاوة من الاصناف الشرقية المحبوبة الى الجميع ولكنها صعبة التحضير المقادير 1000جم دقيق ابيض منحبيبى يا أبو أحمد جيدا 1بيضة 1ملعقة زيت 400جم ماء للعجين دقيق نشا لزوم الفرد سمن بلدى مكسرات حشب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو التحضير يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم ... أطباق معاك Mon, 16 Feb 2009 20:58:36 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1550.htm#6147 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t1550.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t305.htm elchef_mahmoud_elghazaly السلااااااااااااااااام عليكم كيفكم فرشااااااااااااتي عندي موووووووووضووووووووووووووع هل تريد ان تكون مقاديرك دقيقة 100% أكيد ......!!! هناك عدة أمور تتطلب ذلك ومن أهمها... التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير ... ومقياس درجة الحرارة... والمقاديير والمقاييس هذي عالميه ومعترف بها في كل الفنادق الخمس نجوم والتجربة خير برهان... نقلت لكم هذه المقادير والمقاييس للفائدة للجميع . ومن اهمها على الإطلاق ... 1- ... أطباق معاك Wed, 30 Apr 2008 18:28:20 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t305.htm#531 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t305.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t150.htm totaanoca المقادير: كوب من الطحين. ملعقة صغيرة سكر . ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر . 2/1 ملعقة صغيرة ملح . 4 ملاعق صغيرة زبدة . ملعقة صغيرة بشر برتقال. كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة . بيضتان . 2/1 كوب لبن. الطريقة: يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء ثم تضاف الزبدة وتقليب مع خليط الدقيق بالشوكة. يضاف بشر البرتقال والتوت. في وعاء آخر يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج. ... أطباق معاك Wed, 23 Apr 2008 20:07:26 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t150.htm#221 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t150.htm http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t987.htm ملك روحى بسم الله الرحمن الرحيم . للتخلص من النمل : ضع قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه النمل للحصول على مكعبات نقية من الثلج : إغلي الماء أولاً . لجعل المرايا تلمع : إمسحها بالسبيرتو . لنزع العلكة عن الملابس : ضع الثياب في مجمد الثلاجة لمدة ساعة لتبييض الملابس : ضعها في ماء مغلي مضافاً إليها شريحة ليمون لمدة عشر دقائق ، ثم اغسلها لإعطاء الشعر لمعاناً : أضف ملعقة صغيرة من الخل للشعر ثم اغسله جيداً . لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير : ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة ... أطباق معاك Fri, 21 Nov 2008 13:15:14 GMT http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t987.htm#2705 http://ma3ak.forumotion.com/montada-f24/topic-t987.htm