MA3AKCAFE

عزيزى الزائر.....نرجو منك الدخول وسرعة التسجيل لكى تتمتع بكل ماهو جديد وحصرى مع تحيات تيم معاك
MA3AKCAFE

أجدد الأفلام الأجنبية من السينما إليك مباشرة

كل عام وكل اعضاء معاك كافى بخير رمضان كريم ...بمناسبه شهر مضان سيتم اعلان اقسام رمضانيه جديده ستكون متاحه طوال فتره الشهر الكريم ..وسيتم اعلان مشرفين جدد .. واتمنى التوفيق للجميع .... تيم معاك

    كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟

    شاطر

    afandena
    أعضاء متميزه
    أعضاء متميزه

    ذكر عدد الرسائل : 1149
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : مش عارف لما ربننا يسهل
    المزاج : ربنا يسهل هتفرج
    اعلام الدول :
    المود :
    نقاط : 8009
    تاريخ التسجيل : 27/08/2008

    كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟

    مُساهمة من طرف afandena في الأربعاء مايو 13, 2009 12:09 pm

    يعيش الشارع المصري حالة من القلق بعد ان بدأت الحكومة ذبح حوالي 350 ألف رأس في خطوة احترازية لمواجهة تفشى فيروس أنفلونزا الخنازير.

    وتأتى مخاوف المواطنين من ان تتسرب لحوم الخنازير إلى الوجبات الجاهزة أو بيعها فى شكل لحوم مصنعة ، ومن بينها أكلات مصرية شهيرة كالكباب والكفتة، والحواوشي.

    واتسعت دائرة القلق من أن تمتد لحوم الخنازير - التي صار سعر الكيلوجرام منها يقل عن سعر بعض أنواع الخضراوات فضلا عن الدواجن واللحوم الأخرى - إلى مشتقات اللحوم مثل المفروم واللانشون والبسطرمة، خاصة بعد أن أصبحت هذه المشتقات هي الملاذ الوحيد لمحدودي الدخل لتعويض غياب وجبة اللحم التقليدي من على موائدهم بسبب الارتفاع الجنوني في الأسعار.

    ولم يستبعد عبد النبي محمد عبد العال سكرتير شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة تسريب لحوم الخنازير إلى الأسواق، خاصة محال الكفتة واللحوم ومصانع اللحوم المحفوظة، مؤكداً أن "هذا وارد جداً في ظل انهيار أسعار لحوم الخنازير وتكدسها نظرا للذبح الجماعي لها بقرار من الحكومة".

    وتوقع المربون انخفاض أسعار اللحوم ووصولها إلى خمسة جنيهات للكيلو بعد أن كان ثمنه 25 جنيها قبل قرار الحكومة الإجباري بالذبح الجماعي للخنازير المنتشرة في القاهرة الكبري وبعض المحافظات.

    وقد أكد الدكتور عادل إبراهيم أستاذ الرقابة على اللحوم لبرنامج "الحياة اليوم" مساء الخميس ان هناك عدة فروق واضحة بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى يمكن للمستهلك العادي ان يعتمد عليها للتفرقة عند الشراء او الطهي وهى كالتالي:

    1 - من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم باللون الأزرق وبشكل دائري يمكن تمييزه عن أختام اللحوم الأخرى.

    2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والألياف على عكس اللحوم الأخرى التي يمكن ملاحظة ان الدهون بها عبارة عن كتل .

    2- من خلال الرائحة ، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظتها.

    شاهد الفيديو
    كيف تفرق بين لحم الخنازير واللحوم الاخرى3 - لحوم الخنازير تتجه إلى اللون الفاتح عن البدء في طهيها على عكس اللحوم الأخرى.

    4- أما عن كبده الخنزير فتتميز أن أنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية النحل .

    5- وعن الطحال فى الخنزير فيتميز انه يأخذ شكل طولي أما اللحوم الأخرى فهو على شكل مثلث.

    وقد نصح الدكتور عادل إبراهيم بشراء اللحوم من مصدر موثوق ، كما نصح بشراء جزء كامل وواضح من الحيوان والابتعاد عن القطع غير واضحة الملامح .

    وقد حذر الدكتور فتحى سعد محافظ السادس من أكتوبر من تسرب كميات من لحوم الخنازير إلى منافذ بيع اللحوم العادية، مطالبا المواطنين من التأكد من لون الخاتم الذي تختم به اللحوم، حيث يخصص لون معين للخنازير يختلف عن لون خاتم لحوم البقر والأغنام.

    وأكد المحافظ في تصريحات لوسائل الإعلام أن ذلك نوع من الغش التجاري الذي يمارسه بعض التجار، ونصح بشراء اللحوم خاصة المفرومة من أماكن معروفة للتأكد من نوعها ، وعدم خلطها بأي أنواع أخرى.

    Dreams Knight
    مشرف معاك الاسلامى

    ذكر عدد الرسائل : 238
    العمر : 28
    الموقع : www.ahlynews.com
    العمل/الترفيه : الخط العربي
    المزاج : الحمد لله تماااااااااااااااااااااااااااااااااام
    اعلام الدول :
    المود :
    نقاط : 5938
    تاريخ التسجيل : 15/04/2009

    رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟

    مُساهمة من طرف Dreams Knight في الأربعاء مايو 13, 2009 1:39 pm

    شكرا لك يا أفندينا علي المعلومات


    afandena
    أعضاء متميزه
    أعضاء متميزه

    ذكر عدد الرسائل : 1149
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : مش عارف لما ربننا يسهل
    المزاج : ربنا يسهل هتفرج
    اعلام الدول :
    المود :
    نقاط : 8009
    تاريخ التسجيل : 27/08/2008

    رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟

    مُساهمة من طرف afandena في الأربعاء مايو 13, 2009 3:39 pm

    لاء باشا دا واجب عليه علشان كله يعرف

    همس الحياة
    معاك شغال
    معاك شغال

    ذكر عدد الرسائل : 202
    العمر : 27
    الموقع : http://www.ma3akcafe.com
    العمل/الترفيه : Engineering - Swimming & Traveling
    المزاج : مقضيها
    اعلام الدول :
    المود :
    نقاط : 5766
    تاريخ التسجيل : 28/04/2009

    رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟

    مُساهمة من طرف همس الحياة في الأربعاء مايو 13, 2009 4:46 pm

    دا كلام سليم جدا يا جماعه دا واجب ولازم كل الناس تعرف الفرق

    وسوري يا جماعه انا مش قصدي تقرفوا بس شوفوا الفيديوهين دول من اليو تيوب سبحان الله


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    همس الحياة
    معاك شغال
    معاك شغال

    ذكر عدد الرسائل : 202
    العمر : 27
    الموقع : http://www.ma3akcafe.com
    العمل/الترفيه : Engineering - Swimming & Traveling
    المزاج : مقضيها
    اعلام الدول :
    المود :
    نقاط : 5766
    تاريخ التسجيل : 28/04/2009

    رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟

    مُساهمة من طرف همس الحياة في الأربعاء مايو 13, 2009 4:51 pm

    وبعدين يا جماعه مش محتاجه كلام كتير يعني انا مش عارف بياكلوه إزاي

    دي حاجه أولا بتتغذي علي زباله

    ثانيا الكيلو بخمسه جنيه وشوفوا الفيديو دا كدا المسلمين اللي بيبيعوه للمسيحيين ولو مسلم فقير احتاج حته بيبيعهوله بأربعه جنيه شوفتوا كرم المسلم مع المسلم يا جماعه Evil or Very Mad

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    بصراحه لاتعليق

    afandena
    أعضاء متميزه
    أعضاء متميزه

    ذكر عدد الرسائل : 1149
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : مش عارف لما ربننا يسهل
    المزاج : ربنا يسهل هتفرج
    اعلام الدول :
    المود :
    نقاط : 8009
    تاريخ التسجيل : 27/08/2008

    رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟

    مُساهمة من طرف afandena في الأربعاء مايو 13, 2009 5:31 pm

    شكرا يا همس على مرورك

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 04, 2016 10:07 am