من طرف moonmoonnassr الثلاثاء مايو 06, 2008 3:46 pmبنات كيفكم اليوم جايبه لكم موضوع حلووو اتمنى يعجبكم
انا تعودت اني اخزن الطماط والفلفل بطريقه حلوووة وسهله جدااا وحتى الطبخ بيسهل عليك اذا سويتي
مثلها
طبعا بقول لكم الطريقه مع الصور
اولا: تغسل الطماطم جيدااا
ثانيا: نجهز زيت زيتون + ملح + فلفل + مبشرة
ثالثا: يبشر الطماطم في المبشرة
رابعا: نجيب اكياس اللي بالصورة اللي تتسكر من فوق
خامسا: يوضع الطماطم بالكيس بالمقدار اللي نبيه بالاكياس ونضغط عليه ونسويه زي اللي بالصورة
طبعا بالطبخ تكسري الكميه اللي تبينها وتضيفنها له وبس
طريقة حفظ الفلفل
الحين نجي لطريقة تفريز الفلفل الاخضر او الاحمر او اي نوع
طريقه سهله وتسهل عليك الطبخ
طبعا نغسل الفلفل ونزيل العنقود منها والبذور اللي داخل وتقطع مكعبات وتوضع باكياس بلاستيك
ونضعها بالفريزر وعند الحاجه نكسر الكميه اللي نبيها ونضعها بالطبخة المراده على النار مع البصل
يعني يصير مثل الخضروات المشكله اللي تباع بالسوق
منقووووووووول للافادة
